Envie d’une escapade hors du temps sans faire des heures de route ? À seulement 1h30 de Montpellier, un petit trésor vous attend, niché entre collines et vieux remparts. Un village médiéval, classé parmi les plus beaux villages de France, où chaque ruelle semble sortie d’un conte. Prêt à remonter le temps ?
Bienvenue à La Couvertoirade, joyau du Larzac
Le nom te dit rien ? Et pourtant, ce village fortifié trône fièrement sur le plateau du Larzac, dans l’Aveyron. Ancienne commanderie des Templiers, La Couvertoirade semble figée au Moyen Âge. Ici, pas de bruits de ville. Juste le vent, la pierre, et l’écho discret des pas sur les ruelles pavées.
Dès que tu passes la porte d’entrée du village, flanquée de tours et de gros blocs de calcaire, tu sens tout de suite que tu entres dans un autre monde. C’est paisible, c’est authentique… et c’est pas pour rien que c’est classé parmi les plus beaux villages de France.
Un village figé dans l’histoire
Ce qui rend la visite si spéciale, c’est que tout est resté quasiment intact depuis le XIIIe siècle. Tu te promènes entre maisons en pierre, échoppes d’artisans, et petits jardins secrets. Chaque coin a une histoire à raconter. Tu peux même marcher sur le chemin de ronde au sommet des remparts pour admirer le paysage autour : à perte de vue, des pâturages et des collines ondulées.
Si tu veux creuser un peu, le château des Templiers (accès environ 3€) propose une expo rapide et une vue imprenable du haut de sa tour. Petite astuce : vas-y en fin de journée pour les plus belles lumières.
Ce qu’il ne faut surtout pas rater sur place
Ta visite peut être rapide ou prendre plusieurs heures, selon ton humeur. Mais voici les passages obligés :
- Les remparts : fais-en le tour complet, c’est le meilleur moyen de voir tout le village d’en haut.
- La forge artisanale : souvent en activité, tu peux y voir le forgeron travailler en direct.
- L’église Saint-Christophe : sobre, presque austère, mais chargée d’émotion.
- Les échoppes locales : goûte un fromage de brebis frais ou achète une poterie faite main.
Et pour une pause gourmande, installe-toi au restaurant Le Médiéval. Leur aligot-saucisse est une tuerie. Plat à 15€ à la carte, copieux et rustique à souhait !
Comment y aller facilement depuis Montpellier ?
Pas besoin de GPS compliqué, c’est super simple :
- En voiture : prends l’A75 direction Millau (gratuite sur la majeure partie), sors à La Cavalerie, puis direction La Couvertoirade. Durée : 1h30 pile.
- En moto ou vélo : parfait pour les routes sinueuses du Larzac. Pense juste à bien te couvrir, le vent monte vite là-haut !
Pas de transport en commun direct, donc la voiture reste le plus simple. Il y a un parking à l’entrée du village (compte 4€ la journée).
Le bon moment pour visiter ?
Évite le plein été si tu veux vraiment profiter du calme. Préfère mai-juin ou septembre : grand soleil, moins de monde, et une lumière parfaite pour les photos. Le village est ouvert toute l’année, mais certaines boutiques ferment hors saison. Donc appelle avant si tu viens en hiver.
Un petit conseil avant de partir…
Prenez de bonnes chaussures ! Les ruelles sont en pavés anciens, parfois glissants. Et surtout, prends ton temps. Ce genre d’endroit, ça se vit lentement. Assieds-toi sur un vieux banc, écoute le silence, regarde les pierres… Tu verras, c’est magique.
Et entre nous, c’est le genre d’adresse qu’on a presque envie de garder secrète. Mais en même temps, c’est trop beau pour ne pas être partagé, non ?